玫瑰蔓越莓奶冻～

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冰凉软滑的奶冻，配合玫瑰花酱和蔓越莓干……
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玫瑰蔓越莓奶冻的用料

纯牛奶 1袋约200毫升 吉利丁片 1片
细砂糖 少量 蔓越莓干 适量
玫瑰花酱 1勺 装饰坚果 少量
油纸 一张

玫瑰蔓越莓奶冻的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解1

步骤1

准备食材。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解2

步骤2

小火煮牛奶，放入吉利丁片。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解3

步骤3

随着牛奶温度慢慢升高，快速搅拌，让吉利丁片融化。关火，不必煮开。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解4

步骤4

加入一点儿糖，微微甜就可以了。倒入方形的饭盒。放入冰箱冷藏1-2小时。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解5

步骤5

冷藏之后牛奶就凝固成奶冻了。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解6

步骤6

把牛奶冻扣出来在油纸上。刀上沾水，把奶冻切成方块。切碎蔓越莓干，准备好坚果。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解7

步骤7

玫瑰花酱加一点儿矿泉水，调稀一点儿。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解8

步骤8

在奶冻上面浇玫瑰花酱、撒蔓越莓干、放坚果。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#玫瑰蔓越莓奶冻～的做法图解9

步骤9

炎热夏天里的一口凉爽美味～

玫瑰蔓越莓奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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