清热消暑—丸子龟苓膏

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夏日炎炎，吃碗龟苓膏清热消暑，搭配点别的食材，口感更丰富。
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

丸子龟苓膏的用料

龟苓膏粉 50克 凉水 150毫升
开水 1100克 糯米粉 50克
水（做丸子） 30克 水（煮丸子） 适量
炼奶 适量 松子 适量

丸子龟苓膏的做法

#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解1

步骤1

150毫升凉水与龟苓膏粉混合搅拌成无颗粒的糊状
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解2

步骤2

1100毫升的水煮沸加入龟苓膏糊煮2分钟，一边煮一边搅拌
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解3

步骤3

煮好的龟苓膏液放入盘中待凝固。（放冰箱冷藏口感更好）
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解4

步骤4

糯米粉与水混合揉成面团，分成若干个小剂子揉圆
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解5

步骤5

水煮沸放入丸子煮至丸子浮起来即可。
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解6

步骤6

凝固了的龟苓膏切小块放入碗中
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解7

步骤7

再放上煮好的丸子，加点松子
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解8

步骤8

再淋上炼奶
#夏日吃货嘉年华#清热消暑—丸子龟苓膏的做法图解9

步骤9

成品

丸子龟苓膏的烹饪技巧

1.煮龟苓膏要一边煮一边搅拌 2.冷藏口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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