香肠面包

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香肠面包的用料

高筋面粉 250克 全脂奶粉 15克
鸡蛋 1个 40克
耐高糖酵母 3克 牛奶 120毫升
黄油 30克 海盐 3克

香肠面包的做法

香肠面包的做法图解1

步骤1

先准备好所有要用的食材,视频里面忘了写糖,食谱里面有写,大家不要忘了放
香肠面包的做法图解2

步骤2

用后盐法,除了黄油和海盐,全部放入厨师机,揉出粗的手套膜,在放黄油和海盐
香肠面包的做法图解3

步骤3

搅打出,这样薄的手套膜就好啦
香肠面包的做法图解4

步骤4

揉好以后松弛30分钟,再分隔面团
香肠面包的做法图解5

步骤5

70克一个,滚圆松弛20分钟
香肠面包的做法图解6

步骤6

擀平
香肠面包的做法图解7

步骤7

在卷起来
香肠面包的做法图解8

步骤8

收成一个椭圆形
香肠面包的做法图解9

步骤9

像图片那样收起来发酵
香肠面包的做法图解10

步骤10

发酵好以后放入香肠
香肠面包的做法图解11

步骤11

在撒上香肠碎,肉松,沙拉酱,番茄酱
香肠面包的做法图解12

步骤12

烤箱150℃提前预热, 进烤箱150℃~10分钟,- 再转135℃~7分钟,每个人的烤箱不同,根据自己烤箱调整
香肠面包的做法图解13

步骤13

小朋友最爱的香肠面包完成啦

香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-27 · 安徽省

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