酸酸甜甜的番茄牛肉意面

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夏日炎炎，食欲不振，来一份酸酸甜甜的番茄牛肉意面，刺激一下味蕾吧！超级开胃
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

番茄牛肉意面的用料

意大利面 100克 番茄 1个
新鲜牛肉 50克 番茄酱 50克
料酒 15克 蒜瓣 3瓣
淀粉 2克 胡萝卜 40克
姜丝 2克 盐 2克

番茄牛肉意面的做法

#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解1

步骤1

所有的食材清洗干净，准备好
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解2

步骤2

新鲜牛肉切小丁，加入味达美葱姜料酒15克，姜丝，淀粉，搅拌均匀腌制10分钟
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解3

步骤3

趁着牛肉腌制的时间，把胡萝卜、蒜瓣、西红柿切小丁
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，把腌好的牛肉翻炒上色，去掉姜丝，盛出备用
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解5

步骤5

把切成丁的蒜瓣、西红柿、胡萝卜大火翻炒，炒出汁水
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解6

步骤6

加入适量清水，闷煮软烂
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解7

步骤7

加入牛肉
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解8

步骤8

番茄酱也加进来，适量根据口味添加食用盐
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解9

步骤9

继续翻炒收汁到浓稠，酸酸甜甜的番茄牛肉酱就做好了
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解10

步骤10

水开下意面
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解11

步骤11

煮熟捞出过凉水
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解12

步骤12

准备一个平盘，把煮好的意面，摆出爱心形状
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解13

步骤13

中间放入番茄牛肉酱
#夏日吃货嘉年华# 酸酸甜甜的番茄牛肉意面的做法图解14

步骤14

一份超有爱心的番茄牛肉意面，酱香浓郁，酸甜开胃，超适合夏天

番茄牛肉意面的烹饪技巧

牛肉切丁后，需要加料酒腌制一会儿 番茄炒出汁水后，需要加水闷煮一会儿 意大利面煮熟，一定要过凉水，增加弹性，吃起来更加有劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
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