有蟹黄味的糯米蛋

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以前做了n多次糯米蛋，但今天做的糯米蛋糯米加了珍选海鲜捞汁，吃起来真有蟹黄的味道，好吃到停不下来，吃了一个想吃第二个，太过瘾了。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 9个 糯米 300克
珍选海鲜捞汁 适量 铝箔纸 9张

糯米蛋的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋的做法图解1

步骤1

自己泡了两个月的翻沙咸鸭蛋备用，把泡了三天的糯米沥干水备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋的做法图解2

步骤2

将珍选海鲜捞汁倒入糯米盆，生咸鸭蛋倒出蛋白，然后灌糯米填充。
#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋的做法图解3

步骤3

灌糯米时不要按紧，自然松松，让它在受热膨胀有一定的空间，然后盖上蛋盖。
#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋的做法图解4

步骤4

用铝箔纸把每个蛋包好，铝箔纸是防止咸鸭蛋在加热时裂开，上高压锅中火压半小时，就好了。
#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋的做法图解5

步骤5

剥去蛋壳，那香味满屋飘香，翻沙的咸蛋黄和鲜香软糯的糯米交织在一起，就有了蟹黄味的味道，太好吃了。

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
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