微波腱子肉

精品 独家
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夏日炎炎,作为海边人自然是啤酒烧烤了,在青岛的烧烤行列里,有电烤,碳烤,还有一种微波烤肉,烤腱子肉,烤里脊肉,烤鸡心,烤大肠~再来一碗虾仁馄饨,绝配。
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微波腱子肉的用料

腱子肉 500g 鸡心 500g
味极鲜 少许 少许
蚝油 少许 花生油 少许
辣椒面 适量 料酒 少许
孜然粉 少许 圆葱
土蜂蜜
柠檬汁

微波腱子肉的做法

#夏日吃货嘉年华#微波腱子肉的做法图解1

步骤1

精选猪前腿腱子肉,泡血水2小时,改刀2CM大小的块,放盐,油,生抽蚝油土蜂蜜,孜然粉(最好是孜然粒炒香碾碎),圆葱姜片,柠檬汁腌制一下
#夏日吃货嘉年华#微波腱子肉的做法图解2

步骤2

腌制大约3~4个小时,烤前串串儿,蘸辣椒粉(颗粒感大一些的)准备开烤~用保鲜膜封住水分
#夏日吃货嘉年华#微波腱子肉的做法图解3

步骤3

各家的微波炉脾气不一样,我是用高火3分钟,取出翻面3分钟、准备开撸喝一杯,青岛有一种啤酒叫大散(就是老百姓用塑料袋装的那种扎啤)凉凉的,夏日炎炎喝起来倍爽口,干杯走起~看那汤汁没,蘸馒头吃老香了

微波腱子肉的烹饪技巧

萝卜白菜各有所爱,有人愿意用白醋腌肉,我独爱柠檬汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-28 · 山东省

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