爽口美味的凉拌菠菜

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鲜嫩菠菜不仅口感好，营养也很丰富，并且适合大多数人的口味哦！

凉拌菠菜的用料

菠菜 400克 金针菇 1小把
粉条 少许 胡萝卜 适量
蒜 2瓣 干辣椒 3个
花生米 少许 白芝麻 少许
味达美凉拌香醋 2大勺 盐 1小勺
一品鲜酱油 1勺 糖 1小勺
芝麻香油 少许

凉拌菠菜的做法

爽口美味的凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

1，准备好食材。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

2，菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝，金针菇去根部再撕成小朵，干辣椒切丝，蒜切末。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

3，干辣椒、蒜末、白芝麻放入碗中，用热油呛香。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

4，再加入香醋、酱油、盐、糖、芝麻香油搅拌均匀，料汁就调好了。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

5，花生米小火炒香。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

6，菠菜焯水断生，冲凉。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

7，粉条煮熟。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解8

步骤8

8，金针菇和胡萝卜也焯水断生，再冲凉。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解9

步骤9

9，把所有食材挤干水分后放入大碗中。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解10

步骤10

10，浇上调好的料汁翻拌均匀。
爽口美味的凉拌菠菜的做法图解11

步骤11

11，菠菜这样做下酒又下饭。

凉拌菠菜的烹饪技巧

菠菜不要焯水太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
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