照烧鸡腿饭

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这是三人份的，单人份的自己减料就可以了

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 3只 西兰花 9小朵
胡萝卜 切片（喜欢的加） 黑胡椒粉（腌鸡腿） 2小匙
盐（腌鸡腿） 2勺（小） 料酒（照烧汁） 1勺
生抽（照烧汁） 2勺 老抽（照烧汁） 1勺
蜂蜜（照烧汁） 1勺 水（照烧汁） 2勺
米饭 3碗

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨备用
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

放入黑胡椒粉和盐腌制10分钟
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

把照烧汁调好（生抽、老抽、料酒、蜂蜜、水）比例按菜谱即可
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

锅中烧油待油热把鸡腿的鸡皮面朝下煎
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

鸡皮煎好变色后把料汁倒进去 把鸡腿翻面盖上锅盖中火等待熟透入味就可以了
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

西蓝花洗净后用水焯一下 水里加点盐更有味道 然后鸡腿放在准备好的米饭上面 放几朵西蓝花 把煎鸡腿剩在锅里的汤汁浇在米饭上就可以了

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 山东

©本菜谱的做法由 叫我李老师♡ 编写，未经授权不得转载
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