西红柿茄丝

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是奶奶的味道
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西红柿茄丝的用料

茄子 320g 西红柿 1个
小葱 一根 蒜瓣 四个
耗油 少许 盐 适量
花椒 若干粒 食用油 3勺
生抽 1勺

西红柿茄丝的做法

#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解1

步骤1

长茄子去皮切丝
#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解2

步骤2

番茄切丁，洋葱，蒜小葱如图
#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解3

步骤3

油热后，放入蒜，洋葱茄丝翻炒至茄丝变软
#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解4

步骤4

加入番茄丁继续炒出沙
#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解5

步骤5

加入生抽，蚝油，盐，鸡精，老抽
#减一点更好#西红柿茄丝的做法图解6

步骤6

太下饭了吧，按头安利给你们，一定要去做！

西红柿茄丝的烹饪技巧

一定要等茄子变软再加入番茄，不然茄子炒不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 山西

©本菜谱的做法由 李大夫的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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