广西柠檬鸭5

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广西柠檬鸭的用料

鸭子 一只 腌柠檬 一大个

广西柠檬鸭的做法

广西柠檬鸭5的做法图解1

步骤1

1一只鸭子切块,姜片,拍蒜子。酸茭头对半切,酸辣椒切段。出锅放:一个酸柠檬去籽切丝 2准备酱汁:两块腐乳,蚝油,生抽,一勺老抽,两勺醋,盐,两勺糖,胡椒粉拌匀 3炒锅放大量油将鸭肉煎至焦黄,再加入姜蒜,酱汁炒上色。最后加入刚水和米酒,刚末过鸭肉即可。老鸭高压锅压30分钟,嫩鸭炒锅焖20分钟 4开锅加入酸茭头和酸辣椒,收好汁后再加酸柠檬(煮会苦)
广西柠檬鸭5的做法图解2

步骤2

广西柠檬鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-01 · 广西

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