下酒菜捞汁泡花生

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阳春白雪！
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在饭店宴席上经常会吃到醋泡花生这道凉菜，今天在家制作改良了一下，用珍选捞汁代替老醋，成品酸中带甜辣，开胃解腻
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

下酒菜捞汁泡花生的用料

花生米（生） 300克 胡萝卜 1段
珍选捞汁 100毫升 大蒜 2瓣

下酒菜捞汁泡花生的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解1

步骤1

准备主要食材：花生米，胡萝卜，大蒜，珍选捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解2

步骤2

花生米用温水浸泡两个小时，胡萝卜压出花型，大蒜切片
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解3

步骤3

泡好的花生去皮，清洗干净
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解4

步骤4

把所有食材放入容器中，加适量珍选捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，腌制2个小时以上更入味
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解6

步骤6

一道简单的捞汁泡花生制作完成
#珍选捞汁 健康轻食季#下酒菜捞汁泡花生的做法图解7

步骤7

可当小凉菜，下酒菜，配粥小腌菜，开胃又解油腻，都非常好吃

下酒菜捞汁泡花生的烹饪技巧

1.本菜花生米是生的，也可油炸后再腌制，两种吃法，随意选择 2.捞汁花生建议两天内食用完毕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 河南

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 腌 香 蒜香味
上传我做的这道菜

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