凉拌蛰头

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凉拌蛰头的用料

即食蛰头 100克 黄瓜 1个
小葱 1根 蒜瓣 4个
生抽 5克 捞汁 25克
胡椒粉 适量 辣椒油 1勺
红辣椒 1个 盐 2克

凉拌蛰头的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解1

步骤1

即食海蜇头清水浸泡，洗净控干水分
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解2

步骤2

切薄片
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净，用刮皮器削成长条
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解4

步骤4

卷成卷
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解5

步骤5

红辣椒洗净切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解6

步骤6

小葱切末
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解7

步骤7

蒜捣成蒜泥
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解8

步骤8

加胡椒粉，
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解9

步骤9

加辣椒油，热油泼入，激发香味
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解10

步骤10

加盐，倒入生抽
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解11

步骤11

倒入海鲜捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解12

步骤12

加葱花
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解13

步骤13

加红辣椒圈，搅匀
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌蛰头的做法图解14

步骤14

黄瓜放入盘中，蛰头片摆上，浇料汁即可。

凉拌蛰头的烹饪技巧

海蜇如果不是即食的，一定浸泡去除盐分，同时要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 蒜香味 葱香味 下酒菜
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