今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了

今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了

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这卷卷淋上自己熬的酱汁 鲜嫩鲜嫩的口感，一口下来口齿生香，真的好吃的没边了~

今天这道特别有创意的的用料

千张 适量 猪肉 适量
杂蔬丁 适量 食盐 适量
糖 适量 味精 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 葱姜水 适量
食用油 适量 淀粉 适量
蚝油 适量 葱花 适量

今天这道特别有创意的的做法

今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解1

步骤1

1.千张用开水浸泡5分钟，再烧一锅开水，开水中下食盐，下杂疏丁焯水1分钟捞出放凉备用
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解2

步骤2

2.肉馅中加食盐，糖，味精，胡椒粉，料酒，生抽，抓拌均匀
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解3

步骤3

3.少量多次加入葱姜水抓拌均匀，加入食用油，抓拌均匀，倒入杂疏丁，抓拌均匀
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解4

步骤4

4.千张皮铺上肉馅，卷起来，水开上锅蒸20分钟
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解5

步骤5

5.锅中倒入清水，食盐，淀粉，生抽，蚝油，边煮边搅拌，煮到浓稠，淋入熟油，搅拌均匀
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解6

步骤6

6.蒸好的卷卷，切块装盘，淋上酱汁，撒上葱花，简直太完美了~
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香了的做法图解7

步骤7

7.特别鲜嫩，好吃到没边啦~ 我嗷呜就是一口~

今天这道特别有创意的的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿扎来了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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