酸辣年糕

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酸辣软糯的炒年糕，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

酸辣年糕的用料

年糕 500g 青椒 1个
洋葱 100g 葱 5g
蒜 3g 辣椒酱 10g
豆瓣酱 10g 番茄酱 10g
生抽 10g 蚝油 5g
盐 1g 鸡精 1g
醋 20g

酸辣年糕的做法

#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解1

步骤1

水开放入年糕煮软，捞出过凉水
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解2

步骤2

锅入油，放入葱蒜炒香
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解3

步骤3

放入辣椒酱10g，豆瓣酱10g，番茄酱10g炒出红油
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解4

步骤4

放入年糕炒匀
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解5

步骤5

倒适量水，生抽10g，蚝油5g，盐1g，鸡精1g炒匀
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕的做法图解6

步骤6

放入醋20g，洋葱块、青椒块炒1分钟就好啦~

酸辣年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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