蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾主要有对虾和大蒜等 辅料有大蒜 小葱 特点是鲜嫩味美,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜。

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 11只 粉丝 100g
大蒜 1头 香葱 2根
生抽 1汤匙 鸡精,味精 3g
白糖 1汤匙 蒜蓉辣椒酱 1汤匙
蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

蒜宰成蒜末,粉丝温水泡开,小葱切葱花。
蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

对虾去皮 去壳 留尾巴 对破开。
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油,下去蒜末,蒜蓉辣椒酱,炒十五秒,放入生抽,蒸鱼豉油,味精鸡精,白糖,再炒十秒钟。
蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

把炒好的蒜蓉先放一点在泡好的粉丝里面,搅拌均匀,放在盘子里面,上边摆上切好的虾,再把炒好的蒜蓉放在虾上面,上锅蒸十分钟左右,拿出来,在上面撒上切好的葱花,最后起锅烧油,淋上热油,老少皆宜的蒜蓉粉丝虾就做好了。

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

一定要去虾线 一定要去虾线 一定要去虾线 重要事说三遍。 根据自己口味可以选择不放蒜蓉辣椒酱,我放是应为炒出来颜色好看 色香味俱全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-06 · 四川省

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