干炸大黄花

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孩子不爱吃鱼，觉得鱼腥重，但保证营养均衡很重要，所以有不喜欢的食材，我会想办法做到她可以接受的味道。蒸鱼、炖鱼味道都会大一些，炸起来的话会忽略不计， 这款「外婆乡小榨菜籽油」，色泽呈琥珀色，闻起来有菜籽油自然的清香，烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味 ，不仅能去腥提味，更可上色增香， ，让炸完的黄花鱼色泽上就会更吸引人而忽略鱼腥。 果然，孩子都喜欢香的
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干炸大黄花的用料

黄花鱼 1条 葱 1根
姜 10片 料酒 1勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 盐 5克
胡椒粉 1勺

干炸大黄花的做法

#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解1

步骤1

准备食材，黄鱼去鳞去内脏，从中间切开
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解2

步骤2

放入葱煎料酒胡椒粉，盐
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解3

步骤3

按摩全身，腌制30分钟
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解4

步骤4

锅内放入多量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解5

步骤5

油温六七成，放入腌好的鱼
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解6

步骤6

榨至两面金黄酥脆即可
#向往的生活 就是外婆乡#干炸大黄花的做法图解7

步骤7

超级香，外侧酥到可以直接嚼碎不用去骨。弄弄的菜籽油香味

干炸大黄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
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