橙香生巧

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橙香生巧的用料

纯脂黑巧克力 330克 黄油 24g
纯脂白巧克力 150克 淡奶油 300克
力娇酒 30克 橙子屑 1个

橙香生巧的做法

橙香生巧的做法图解1

步骤1

￰把所有原料称好后,黑巧克力和牛奶巧克力放入一个盆中,将奶油和转化糖加热至80℃左右倒入巧克力中,用均质机均质,加入黄油均质,加入君度力娇酒和刮下来的橙皮搅拌均匀,灌模放入冷藏静置12小时
橙香生巧的做法图解2

步骤2

从冰箱取出,可可粉和防潮糖粉一比一,均匀撒在表面,3*3cm切割即可
橙香生巧的做法图解3

步骤3

装入自己需要的盒子即可

橙香生巧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-08 · 上海市

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