生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕

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参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的用料

巴斯克芝士 奶油奶酪 200克
细砂糖 30克 鸡蛋（去壳约85g） 2个
玉米淀粉 5克 淡奶油 120克
美国蔓越莓干 20g 生巧琳面
淡奶油 100克 细砂糖 10克
蛋黄 12g 黑巧 65g

生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化加入细砂糖搅匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入全蛋，每加入一颗蛋搅匀再加入下一颗蛋
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步骤3

筛入玉米淀粉
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入淡奶油搅匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛后倒入模具加入蔓越莓干，烤箱210度，20分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

来做生巧琳面，淡奶油加细砂糖放入锅内
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋黄搅散开小火
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

煮到锅边冒小气泡关火
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加入黑巧
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入烤好的巴斯克芝士内，冷藏6小时
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

冷餐过夜最好，取出脱模
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

软糯嫩滑

生巧蔓越莓巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 北京

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
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