杨梅荔枝蛋糕

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夏日限定

杨梅荔枝蛋糕的用料

夹层奶油 350克 杨梅酱 130克
抹面奶油 150克 杨梅酱 60克
装饰奶油 100克 杨梅酱 40克
荔枝 12颗 夹层杨梅酱 120克

杨梅荔枝蛋糕的做法

杨梅荔枝蛋糕的做法图解1

步骤1

省略蛋糕坯的制作了，直接打奶油，夹层奶油打到有纹路即可。
杨梅荔枝蛋糕的做法图解2

步骤2

加入杨梅酱
杨梅荔枝蛋糕的做法图解3

步骤3

用刮刀拌匀，加了杨梅酱，奶油变得更硬挺了。
杨梅荔枝蛋糕的做法图解4

步骤4

第一层，放荔枝肉
杨梅荔枝蛋糕的做法图解5

步骤5

第二层放杨梅酱
杨梅荔枝蛋糕的做法图解6

步骤6

夹层做好，先去冷冻一下，然后打抹面奶油，打至酸奶状即可，然后拌入杨梅酱。抹面完成后再去冷冻一会，然后取出装饰。
杨梅荔枝蛋糕的做法图解7

步骤7

成品
杨梅荔枝蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
杨梅荔枝蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
杨梅荔枝蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
杨梅荔枝蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

杨梅荔枝蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 北京

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