土豆饼

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小时候去山上放牛，一去就是一整天，很多时候就会做很多这种饼带上当饭吃，小伙伴们都很喜欢，每次带去很快一扫而空，后来上学出门在外再也吃不到这种饼了，印象中后来母亲也不再做了。突然有一天想起了这个饼，就动手做了，已不是当年的味道但还是很好吃。原本也没有名字，因是土豆做的，姑且就叫土豆饼吧

土豆饼的用料

土豆 2个 面粉 200g克
黑芝麻 盐

土豆饼的做法

步骤1

面粉加水搅拌成糊状，加入适量食用盐，撒入黑芝麻备用。

步骤2

土豆洗干净去皮切片。(薄厚适中，太薄夹不起来，太厚不入味)

步骤3

土豆片均匀沾上面糊放入油锅煎至两面金黄即可。

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 陕西省

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分类： 煎 拌 主食 饼 土豆饼

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