水煮鱼片

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鱼片买的是速冻的、两盒400g / 配菜喜欢吃什么就放什么就好

水煮鱼片的用料

鱼片 400g 干豆腐 1张
豆芽 60克 金针菇 60克
娃娃菜 半颗

水煮鱼片的做法

水煮鱼片的做法图解1

步骤1

腌制鱼片15分钟
水煮鱼片的做法图解2

步骤2

准备配菜/自己想吃什么就放什么（我家吃的人比较多、所以配菜准备的也多）
水煮鱼片的做法图解3

步骤3

准备葱、蒜、麻椒、火锅底料（什么牌子都可以、我在楼下随便买的）
水煮鱼片的做法图解4

步骤4

锅热下入葱、蒜、麻椒炒香
水煮鱼片的做法图解5

步骤5

放入火锅底料炒出红油
水煮鱼片的做法图解6

步骤6

加入适量清水、一勺生抽、一勺蚝油、一勺麻油（可以不放）、半勺白糖和适量盐煮3-4分钟
水煮鱼片的做法图解7

步骤7

放入配菜煮1-2分钟
水煮鱼片的做法图解8

步骤8

捞出沥干放入盘子中
水煮鱼片的做法图解9

步骤9

在下入鱼片2-3分钟
水煮鱼片的做法图解10

步骤10

捞出放入盘子中
水煮鱼片的做法图解11

步骤11

撒上蒜末、干辣椒、香菜，热油一泼即可

水煮鱼片的烹饪技巧

青菜和鱼都不用煮太久！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 海南

©本菜谱的做法由 美食小当嘉 编写，未经授权不得转载
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