上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜

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夏天在厨房做饭总是会大汗淋漓，今天这道菜让你告别油烟，告别煎炒烹炸，好吃又减脂！

蒜香娃娃菜的用料

娃娃菜 1个 小米辣 1个
葱 1根 蒜 6瓣
蚝油 1勺 白砂糖 1小勺
酱油 2勺 淀粉 1勺

蒜香娃娃菜的做法

上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备一颗娃娃菜、蒜6瓣、小米辣1个（因为给孩子吃，所以就放了一个提味）；
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净掰成小块，放沸水中焯软，捞出沥干水分，装盘备用；
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解3

步骤3

2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀；
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，油热后放小米辣和蒜末，炒出香味；
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，到汤汁浓稠即可关火；
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解6

步骤6

把料汁直接倒在娃娃菜上，准备开吃啦！
上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜的做法图解7

步骤7

既省时又减脂，关键还很好吃

蒜香娃娃菜的烹饪技巧

1、喜辣的小伙伴可以多放几个小米辣（3-4个）； 2、这道菜不需要额外加盐，蚝油和生抽本身的咸味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 天津

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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