木耳炒肉片

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木耳炒肉片的用料

猪腿肉 200g 干木耳 10g
淀粉 5g 蒜 1头
姜 1块 大葱 半根
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 适量 胡椒粉 少许
鸡精 少许 红薯粉 1勺
料酒 少许

木耳炒肉片的做法

#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解1

步骤1

干木耳提前泡发，洗净
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片中放入生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒、红薯粉腌制
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解3

步骤3

肉片腌制15分钟
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解4

步骤4

锅中放清水烧开，放入泡好的木耳，煮几分钟，捞出沥干水备用
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解5

步骤5

菜籽油烧热，放入腌制好的肉片炒散
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解6

步骤6

肉片炒至断生，盛出来
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解7

步骤7

将就锅中炒热的油
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解8

步骤8

放入木耳，炒2分钟
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解9

步骤9

再倒入肉片和大葱节
#向往的生活 就是外婆乡#木耳炒肉片的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，放入少许鸡精，出锅即可。

木耳炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 就是好吃的味道 编写，未经授权不得转载
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