捞汁鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋营养丰富味道好，大人小孩都喜欢，做成捞汁鹌鹑蛋，特别适合夏天吃！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 400g 小米椒 1个
大蒜 1瓣 香菜 1根
珍选捞汁 适量 熟白芝麻 适量

捞汁鹌鹑蛋的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

买回来的鹌鹑蛋放入水里，加入一勺盐两勺醋浸泡10分钟左右，浸泡过的鹌鹑蛋很容易清洗干净。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

洗干净的鹌鹑蛋放入小锅里，加水没过鹌鹑蛋，大火烧开以后转中火煮5分钟，关火焖3分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

煮好的鹌鹑蛋捞出用凉水浸泡一下，容易剥皮。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放入小碗，加入适量的珍选捞汁（珍选捞汁口味适中，不用自己调味，用起来非常方便）。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀捞汁就做好了。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

鹌鹑蛋剥皮放入深盘里。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

浇上调好的捞汁，撒上熟白芝麻。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

浸泡一个小时左右就可以开吃啦！
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

夏日冷藏浸泡更好吃！

捞汁鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 拌 苦 香菜味
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