鱿鱼红烧肉

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好吃又解腻的鱿鱼红烧肉，这个夏天你一定要试试
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

鱿鱼红烧肉的用料

干鱿鱼 300克 五花肉 600克
太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁 10克 老抽 2勺
冰糖 10克 姜 8片
小葱 4根 料酒 3勺
水 1000克

鱿鱼红烧肉的做法

#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解1

步骤1

食材集合，干鱿鱼提前一天发泡
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解2

步骤2

鱿鱼切块
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉焯水
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解4

步骤4

去掉浮沫
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解5

步骤5

下鱿鱼干
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解6

步骤6

下小葱，生姜，料酒，冰糖，水
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入老抽
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解9

步骤9

中火炖煮1小时
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解10

步骤10

出锅
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解11

步骤11

成品图
#忽而夏至 清凉一夏#鱿鱼红烧肉的做法图解12

步骤12

成品图

鱿鱼红烧肉的烹饪技巧

鸡汁最后再加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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