香菜拌牛肉

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香菜拌牛肉的用料

牛腱子肉 1000克 生姜 4片
花椒粒 26粒 蔬之鲜调味料 2克
花椒油 15克 蚝油 15克
小米辣 5个 大蒜 6瓣
辣椒面 1勺 熟白芝麻 68粒
金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 生抽 30克
香菜 1小把 煮牛肉的汤 40克

香菜拌牛肉的做法

#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

牛腱子肉洗干净
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

放入姜片和花椒粒
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

加入清水
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解5

步骤5

电压力锅选用DIY20分钟（喜欢有嚼头的可以减少5分钟）
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解6

步骤6

压好的牛腱子肉
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解7

步骤7

捞出一块稍微放凉一点，切片后放入盘中
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解8

步骤8

碗中放入蔬之鲜调味料、蚝油
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解9

步骤9

放入花椒油
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解10

步骤10

放入小米辣和蒜末
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解11

步骤11

放入辣椒面、熟白芝麻，淋上热油，倒入生抽
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解12

步骤12

放入香菜段、牛肉汤拌匀
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解13

步骤13

将调味料倒在切好的牛肉上
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解14

步骤14

拌匀后就可以吃啦！香辣开胃营养丰富！
#向往的生活 就是外婆乡#香菜拌牛肉的做法图解15

步骤15

成品图

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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