香酥美味炸鸡腿

香酥美味炸鸡腿

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小葵姥姥
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三餐四季人间烟火气，离不开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油， 用它炸制的鸡腿去腥，提味，上色，增香外酥里嫩，鲜香美味，太好吃了，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油还原小时侯的菜油香。
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香酥美味炸鸡腿的用料

小鸡腿 8只 料酒 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 生姜粉 适量
胡椒粉 适量 香酥炸鸡粉 1包
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

香酥美味炸鸡腿的做法

#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材，金龙鱼外婆香小榨菜籽油，鸡腿。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿洗净控干，用刀反正面划上几刀便于入味。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解3

步骤3

把鸡腿放入碗中加入生抽，料酒，蚝油。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入盐，生姜粉，胡椒粉用手抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解5

步骤5

把腌制好的鸡腿取出，裹上一层香酥炸鸡粉。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解6

步骤6

小锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油温6成热放入鸡腿，中小火慢炸，炸至金黄色捞出，待油温升高后在复炸一次控油捞出。
#向往的生活 就是外婆乡#香酥美味炸鸡腿的做法图解7

步骤7

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸制的这道炸鸡腿去腥，提味，上色，增香外酥里嫩，鲜香美味，太好吃了。

香酥美味炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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