榨菜肉丝炒香干

榨菜肉丝炒香干

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一到夏天，胃口总会有点欠佳。做一份下饭菜也是很有必要的。榨菜肉丝炒香干，下饭神器。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

榨菜肉丝炒香干的用料

榨菜 半斤 肉丝 一小碗
香干 3块 菜籽油 一勺
豆东古一品鲜淡盐酱油 15克 小米辣 一个
小葱 一根

榨菜肉丝炒香干的做法

#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解2

步骤2

食材合影。榨菜洗净切丝，用适量水泡2小时，中间注意换水一次。
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解3

步骤3

把泡淡的榨菜丝挤干，香干切丝。小葱小米辣切碎。
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺菜籽油。
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解5

步骤5

油热，放入肉丝快速翻炒，然后把香干放入，一起快速翻炒均匀
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解6

步骤6

放入大蒜和榨菜丝，快速翻炒均匀
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解7

步骤7

放入一勺东古一品鲜淡盐酱油，快速翻炒均匀
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解8

步骤8

放入葱花，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。
#东古525掌勺节#榨菜肉丝炒香干的做法图解9

步骤9

出锅啦！

榨菜肉丝炒香干的烹饪技巧

肉丝是提前腌制好的。榨菜一定要泡淡挤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 东古 香
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