牛肉炖土豆，这做法绝了

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大人孩子都爱吃牛肉炖土豆，像我这样做肉质软烂不油腻，汤汁浓郁超级下饭

牛肉炖土豆的用料

牛肉 300克 土豆 一个

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解1

步骤1

1、牛肉清洗干净，切1.5cm的块儿。用清水泡一个小时，冷水下锅焯水，放入葱、姜、料酒去腥。锅开撇去浮沫。
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解2

步骤2

2、土豆切三角形块儿
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解3

步骤3

3、准备花椒、香叶、大料、干辣椒、葱段、姜条、冰糖。
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解4

步骤4

4、油热放入冰糖，炒出糖色。
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解5

步骤5

5、放入沥干水分的牛肉块翻炒，牛肉表面微微发焦黄色
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解6

步骤6

6、放入准备好的小料
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解7

步骤7

7、放入土豆翻炒均匀。
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解8

步骤8

8、放入温水煮开。
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解9

步骤9

9、放入生抽、蚝油、老抽和适量胡椒粉
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解10

步骤10

10、倒入电压力锅中，按炖肉键即可
牛肉炖土豆，这做法绝了的做法图解11

步骤11

11、哦，太香了

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 鑫妈觅食记 编写，未经授权不得转载
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