新疆风味辣子炒羊肉

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自家菜园里的头茬新鲜辣子，清香味美，用来炒羊肉，香辣可口，拌个面攒劲！
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新疆风味辣子炒羊肉的用料

羊肉 约400克 洋葱 1个
盐 适量 西红柿 1个
青椒 10个 大蒜 5瓣
花椒粒 十几粒 生姜 1小块
酱油 1勺

新疆风味辣子炒羊肉的做法

新疆风味辣子炒羊肉的做法图解1

步骤1

生姜、大蒜切片，皮芽子切丝
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解3

步骤3

辣子切丝
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解4

步骤4

羊肉切片
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解5

步骤5

锅内放油，花椒粒爆香捞出，放入羊肉片，生姜片，炒干水气
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解6

步骤6

炒至肉片金黄，放入洋葱炒至透明
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解7

步骤7

放入西红柿炒出汤汁，喷酱油炒香
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解8

步骤8

放入辣椒丝蒜片炒出辣椒清香
新疆风味辣子炒羊肉的做法图解9

步骤9

香辣咸香的青椒炒肉就好啦，十分下饭

新疆风味辣子炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 新疆

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
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