追剧必备捞汁毛豆花甲

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追剧必备捞汁毛豆花甲的用料

珍选海鲜捞汁 200ml 新鲜花甲 500g
毛豆 150g 小米辣 4个
蒜末 2茶匙 白芝麻 1勺
香油 1勺

追剧必备捞汁毛豆花甲的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解1

步骤1

花甲清洗干净,水里放一丢丢盐和食用油,浸泡花甲使其吐沙。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解2

步骤2

吐完沙的花甲洗净,冷水下锅。放入适量料酒去腥,水沸即可捞出花甲。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解3

步骤3

捞出的花甲放入冰水里降温,肉质更加Q弹。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解4

步骤4

毛豆清洗干净,剪去两头。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解5

步骤5

冷水下锅,放一丢丢盐,煮10分钟即可捞出。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解6

步骤6

花甲去掉空壳,和毛豆混合放入碗中。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解7

步骤7

准备一些小米辣和蒜末,倒入200ml珍选海鲜捞汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解8

步骤8

再放1勺白芝麻和1勺香油搅拌均匀。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解9

步骤9

调好的捞汁全部倒入花甲毛豆里,蒙上保鲜膜冷藏2小时入味。
#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲的做法图解10

步骤10

取出冷藏好的捞汁毛豆花甲就可以开吃了‼️ 酸酸辣辣超对味✅ 超适合夏日夜晚追剧的时候吃 宝子们快去试试吧~

追剧必备捞汁毛豆花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-15 · 四川省

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