捞汁小海鲜

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适合夏天的低脂捞汁小海鲜，冰爽酸辣又过瘾，配菜还可以随意搭配哦！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁小海鲜的用料

蒜末 40克 红小米 4个
线椒 2个 珍优海鲜捞汁 200毫升
鲜虾 600克 花蛤蜊 700克
魔芋结 200克 柠檬 1个
香菜 1把

捞汁小海鲜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

首先用沥水篮加点盐放入花蛤浸泡吐沙1小时左右，捞出和大虾一起清洗干净备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水加入1勺料酒、姜片、葱结。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

把清洗干净的大虾和花蛤冷水下锅，煮开口后马上捞出。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

放入冰水中降温冰镇一下，肉质的口感更Q弹紧实。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

把备好的魔芋结倒入锅中，焯水捞出。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

再把调料中的配菜，小米椒、柠檬、香菜、蒜末、线椒洗净切好备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解7

步骤7

把浸泡好的大虾捞出剥掉外壳和虾头，花蛤、魔芋丝一起摆入盘中。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解8

步骤8

然后把切好调料配菜一起放入盘中。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解9

步骤9

倒入适量的珍选海鲜捞汁约200毫升，拌匀即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解10

步骤10

清爽低卡又开胃，盖好盖子放入冰箱冷藏2小时左右更入味，口感Q弹更好吃。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解11

步骤11

无油低卡的捞汁小海鲜，酸辣爽口不怕胖太适合夏天吃了！
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜的做法图解12

步骤12

做法简单，一汁捞成菜．喜欢的也一起试试吧！

捞汁小海鲜的烹饪技巧

1:海鲜类煮好后用冰水浸泡肉质紧实，口感Q弹更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 电器 冰箱 酸
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