西瓜露

西瓜露

精品
16.3万 浏览 4865 收藏
收藏
四毛家的小窝
四毛家的小窝 四毛家的小窝
＋ 关注

西瓜是夏天的代表性水果，炎炎夏日怎么能少得了西瓜呢？如何变着花样吃西瓜呢？今天分享一道用西瓜做的中式甜品，清新的西瓜香味，口感冰冰凉还不灵不灵的，没吃过的，赶紧跟着视频做起来吧！
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

西瓜露的用料

西瓜汁 1500克 琼脂 20克
清水（煮琼脂） 300克 黄冰糖 50克
清水（煮冰糖） 200克

西瓜露的做法

#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解1

步骤1

料理机把西瓜打成汁
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解2

步骤2

过滤一下获得1500克西瓜汁
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解3

步骤3

清水加提前用水泡软的琼脂，小火煮融化
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解4

步骤4

过滤一下倒入西瓜汁中搅拌均匀
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解5

步骤5

轻轻搅拌均匀防止起泡
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解6

步骤6

倒入碗中冷藏定型
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解7

步骤7

黄冰糖加水煮溶化晾凉
#忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法图解8

步骤8

淋在定型好的西瓜冻上，就可以吃了

西瓜露的烹饪技巧

冰糖的量可以根据自己喜好加减量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 河北

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 冻 电器 料理机 午餐
上传我做的这道菜

西瓜露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #忽而夏至 清凉一夏#西瓜露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #忽而夏至 清凉一夏#西瓜露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活