酒酿阿胶汤

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彼岸-营养师
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酒酿也叫米酒或是醪糟，是糯米在酒曲的作用下发酵而成，色白汁浓，口感清甜，适量摄入后，在一定程度上，可以起到增进食欲、温寒、补虚等作用。 女性朋友可以多吃哦 ，美容养颜健脾胃 ！配合鸡蛋、红豆、阿胶、蔓越莓等等 口感丰富，营养更好！

酒酿阿胶汤的用料

酒酿 两勺 鲜牛奶 一袋200g
自制阿胶糕 两片 蔓越莓 适量

酒酿阿胶汤的做法

酒酿阿胶汤的做法图解1

步骤1

自己做的酒酿 不用客气 直接挖两勺，刚刚发酵好的酒酿很甜的。 不会做的只能在超市买一些，超市的酒酿经过处理 没有那么多的活性，不过实在不会做也只能买着吃了。当然了也可以买人家纯手工做的酒酿也不错。
酒酿阿胶汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入牛奶一袋，我用的是鲜奶200g ，如果你饭量大可以多加点牛奶。
酒酿阿胶汤的做法图解3

步骤3

煮制锅边起小泡就可以关火了
酒酿阿胶汤的做法图解4

步骤4

这个时候可以冲鸡蛋吃 也可以加入阿胶 蔓越莓 麦片或是你喜欢的小料 拌一拌就可以吃了
酒酿阿胶汤的做法图解5

步骤5

自己做的阿胶糕 预热融化 一分钟不到就全部划开了 这也是验证阿胶糕真伪的一个小窍门 ，如果你想了解更多阿胶知识，可以下方留言！
酒酿阿胶汤的做法图解6

步骤6

每天喝上一碗阿胶酒酿，皮肤好好，气色红润！

酒酿阿胶汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 彼岸-营养师 编写，未经授权不得转载
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