贵州红酸汤鱼片

贵州红酸汤鱼片

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想吃地道酸汤鱼，在家做怕麻烦？简简单单做出饭店味道，宝藏秘方就是家乐贵州红酸汤酱，甄选本土也是毛辣果和辣椒经传统发酵 再融合新鲜番茄，佐以醇厚骨汤，酸味醇厚，辣味温和，红酸汤一切都好吃，爱吃这独特酸辣口的快来试试吧！

贵州红酸汤鱼片的用料

#红酸汤鱼食材 家乐贵州风味红酸汤鱼调味料 1袋
黑鱼片 约500g 豆芽 一碗
金针菇 1把 娃娃菜 半棵
番茄 1个 青蒜 1根
#酸汤肥牛食材 家乐酸汤肥牛调味料 1袋
肥牛 250 金针菇 1把

贵州红酸汤鱼片的做法

贵州红酸汤鱼片的做法图解1

步骤1

准备好食材
贵州红酸汤鱼片的做法图解2

步骤2

一个蛋清、一大勺马铃薯淀粉拌匀，调成淀粉糊，如果太稠可以少加点水
贵州红酸汤鱼片的做法图解3

步骤3

鱼片里放盐、白胡椒粉、淀粉糊，抓匀腌制20分钟左右
贵州红酸汤鱼片的做法图解4

步骤4

蔬菜切成自己想要的形状
贵州红酸汤鱼片的做法图解5

步骤5

锅中油热，倒入家乐贵州红酸汤鱼酱翻炒， 激发出香味
贵州红酸汤鱼片的做法图解6

步骤6

倒入热水煮汤，精心熬制的猪骨白汤 汤底醇厚鲜香，只需倒入热水即可
贵州红酸汤鱼片的做法图解7

步骤7

放入自己喜欢的蔬菜煮熟
贵州红酸汤鱼片的做法图解8

步骤8

捞出铺盘子里垫底
贵州红酸汤鱼片的做法图解9

步骤9

放入浆好的鱼片，先别搅动，稍后沿着锅边推动，鱼片变色就熟了
贵州红酸汤鱼片的做法图解10

步骤10

撒一把青蒜，最后淋上红酸汤鱼的灵魂—独立木姜子油料包，去腥增香
贵州红酸汤鱼片的做法图解11

步骤11

鱼片嫩滑，温和酸辣
贵州红酸汤鱼片的做法图解12

步骤12

还有经典的酸汤肥牛同样好吃
贵州红酸汤鱼片的做法图解13

步骤13

锅中热油，倒入酸汤肥牛酱料包翻炒， 再倒入热水煮汤
贵州红酸汤鱼片的做法图解14

步骤14

肥牛和金针菇煮熟
贵州红酸汤鱼片的做法图解15

步骤15

撒上干辣椒包，淋上热油
贵州红酸汤鱼片的做法图解16

步骤16

对比红酸汤的温和，这款更偏酸辣爽口、还有泡椒的独特酸香
贵州红酸汤鱼片的做法图解17

步骤17

有了宝藏家乐私厨酱，小白也能在家做出饭店味道，体验做菜乐趣又满足味蕾，喜欢酸辣的小伙伴试试吧

贵州红酸汤鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-17 · 辽宁

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
分类： 家乐 酸 茄汁味 辣 香
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