蒜香鸡翅

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朋友送了一大兜子鸡翅，刚好周末有空，可以给贵妇做他喜爱的蒜香烤鸡翅了

蒜香鸡翅的用料

中翅 8个 姜 4片
蒜 1头 生抽 2勺
蚝油 1勺 胡椒粉 少许
小米辣 1个 盐 少许
糖 1勺 荔枝 5颗

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，切成两段，这样比较好入味
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

姜蒜切末，小米辣切段
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

加入去核的荔枝，放生抽，蚝油，糖，胡椒粉
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

戴手套抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏静置6个小时
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

加一点点油，小火慢慢煎鸡翅，两边煎的焦黄
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

煎好的鸡翅放进烤箱，250度烤16分钟
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

出炉，开一罐可乐，边追剧边啃鸡翅

蒜香鸡翅的烹饪技巧

其实也可以在锅里煎好后倒进去腌鸡翅的料汁，大火收汁后装盘开吃，那就是另外一种味道了，加入荔枝纯属是因为家里刚好买了桂味，超级香甜，荔枝的果香可以给鸡翅加上点不同的味道，事实上确实还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 北京

©本菜谱的做法由 头盔一戴谁都不爱 编写，未经授权不得转载
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