不要炒馅的软皮绿豆饼

不要炒馅的软皮绿豆饼

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龚小慧hh
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夏天把绿豆这样做 清凉好吃的小点心
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

软皮绿豆饼的用料

软皮材料： 中筋面粉 200克
酵母 2克 泡打粉 2克
细砂糖 20克 玉米油 35克
温水 85克 馅料：
脱皮绿豆 200克 炼乳 30克
淡奶油 20克

软皮绿豆饼的做法

#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解1

步骤1

去皮绿豆提前一夜浸泡
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解2

步骤2

泡好的绿豆捞出沥干
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解3

步骤3

放入蒸锅
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解4

步骤4

中火蒸50分钟
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解5

步骤5

蒸好的绿豆可以轻松碾开
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解6

步骤6

用工具碾压细腻
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解7

步骤7

加入炼乳和淡奶油
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解8

步骤8

揉成绿豆馅
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解9

步骤9

上面食材混合
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解10

步骤10

揉成面团
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解11

步骤11

表面光滑
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解12

步骤12

拉开有薄膜
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解13

步骤13

分成小团20g每个
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜松弛15分钟
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解15

步骤15

把绿豆馅也分割好揉圆备用
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解16

步骤16

面皮包入绿豆馅
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解17

步骤17

收口收紧
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解18

步骤18

按压一下
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解19

步骤19

然后放入烤盘
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解20

步骤20

烤箱提前预热 175度20分钟
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解21

步骤21

中途可以拿出来翻面
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解22

步骤22

两面都上色后就可以了
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解23

步骤23

软皮绿豆饼完成
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼的做法图解24

步骤24

可以放冰箱冷藏3天左右

软皮绿豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载
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