猪肝炒青蒜

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适当吃点猪肝补补血，还是很不错滴！
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猪肝炒青蒜的用料

猪肝 300克 青蒜 3根
外婆乡小榨菜籽油 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 少许 黑胡椒粉 少许
地瓜粉 10克 盐 少许

猪肝炒青蒜的做法

猪肝炒青蒜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
猪肝炒青蒜的做法图解2

步骤2

猪肝浸泡洗净切薄片再浸泡出血水捞出沥干水分，加料酒、生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、地瓜粉拌匀腌制15分钟备用
猪肝炒青蒜的做法图解3

步骤3

青蒜洗净斜切备用
猪肝炒青蒜的做法图解4

步骤4

锅里倒入外婆乡小榨菜籽油烧热，放入腌好的猪肝翻炒均匀
猪肝炒青蒜的做法图解5

步骤5

猪肝炒熟盛出备用
猪肝炒青蒜的做法图解6

步骤6

重新起锅热油，放入青蒜翻炒
猪肝炒青蒜的做法图解7

步骤7

加少许盐和少许生抽调味炒至断生
猪肝炒青蒜的做法图解8

步骤8

放入炒熟的猪肝一起翻炒均匀
猪肝炒青蒜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可出锅
猪肝炒青蒜的做法图解10

步骤10

鲜香美味

猪肝炒青蒜的烹饪技巧

猪肝可以切片之后再浸泡出血水，这样可以很好的去除猪肝的腥膻味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 福建省

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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