梅香排骨

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这道菜，和传统的糖醋排骨不一样，融合了梅子的酸，梅子的香气，酸甜可口，解腻！

梅香排骨的用料

排骨 500g 生抽 2汤匙
生姜 5片 白芝麻 少许
青梅酱 2勺 老抽 少许
料酒 2勺

梅香排骨的做法

梅香排骨的做法图解1

步骤1

买的尾骨，队友说，再放点五花肉， 洗干净，焯水控干
梅香排骨的做法图解2

步骤2

梅子酱，多挖点，温水调开
梅香排骨的做法图解3

步骤3

锅里放油，放骨头，肉煸炒微黄，放料酒，老抽，生抽，炒上色
梅香排骨的做法图解4

步骤4

放梅子酱水
梅香排骨的做法图解5

步骤5

根据自己口味，放适量盐调味，煮30分钟
梅香排骨的做法图解6

步骤6

装盘

梅香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
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    / 7 梅香排骨的做法步骤

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