梅子酒燒排骨

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梅子酒燒排骨的用料

梅子酒 200克 梅子 5顆
排骨 700克 冰糖 適量
油 適量 生抽 3勺
老抽 2勺 蠔油 1勺
八角 1个 香葉 2片
台灣調料包 1個

梅子酒燒排骨的做法

梅子酒燒排骨的做法图解1

步骤1

盒馬買的肋排
梅子酒燒排骨的做法图解2

步骤2

洗乾淨後，鍋熱直接油煎
梅子酒燒排骨的做法图解3

步骤3

變色之後盛出
梅子酒燒排骨的做法图解4

步骤4

鍋中倒油，然後放入冰糖
梅子酒燒排骨的做法图解5

步骤5

直到冰糖融化並且炒出糖色
梅子酒燒排骨的做法图解6

步骤6

然後放入排骨，蔥，姜，翻炒均勻，上色
梅子酒燒排骨的做法图解7

步骤7

放入調料包，香葉，八角，梅子酒和梅子
梅子酒燒排骨的做法图解8

步骤8

自己釀的梅子酒，也可以買外面的
梅子酒燒排骨的做法图解9

步骤9

然後放入砂鍋中，加入熱水
梅子酒燒排骨的做法图解10

步骤10

小火燉一小時左右，臨出鍋放鹽和醋調味即可

梅子酒燒排骨的烹饪技巧

小火慢燉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
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