迷你血糯米红枣粽和原味碱粽

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子羽5577
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哎呀，米泡多了，只好又做了两种口味的粽子，小朋友喜欢吃小小个的，所以做的迷你版的，好Q呀，嘻嘻
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的用料

血糯米 500克 白糯米 500克
红枣 若干 粽叶 适量

迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法

迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解1

步骤1

血糯米和白糯米1：1清洗净泡一天
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解2

步骤2

粽叶洗干净，煮五分钟，捞出泡凉水
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解3

步骤3

俢剪掉两头
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解4

步骤4

红枣洗干净，拿出泡好的糯米
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解5

步骤5

包迷你的，一片小粽叶就够用了，卷成漏斗状，下面的尖不要留口子
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解6

步骤6

先放点米，压紧一点，再放颗红枣
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解7

步骤7

再加一层米，压实
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解8

步骤8

右边的折过来
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解9

步骤9

剩余的再盖过来，尽量在上面形成三角形
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解10

步骤10

绑好
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解11

步骤11

都做好后加盖面水，大火烧开，中小火煮三小时即可
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解12

步骤12

放饭碗里就这么大，小小个好可爱
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解13

步骤13

里面的红枣都软烂了，注意吐核
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解14

步骤14

原味碱粽用另一种线方便区别 碱粽就是白糯米泡六到八小时，加食用碱拌至微黄，放置一小时就可以包，其他都不用放
迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的做法图解15

步骤15

很漂亮，自然的清香，也可以沾白糖吃

迷你血糯米红枣粽和原味碱粽的烹饪技巧

放血糯米要泡久一点 绑线稍微紧一点形状才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-22 · 湖南省

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
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