青椒炒大虾

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elsa飞雪
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强推的一道大虾做法，味道超级棒，真的好香，虾壳都要吮干净
参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

青椒炒大虾的用料

大虾 十几只 青椒 3个
蒜 5瓣 葱花 少量
特级鲜生抽 一勺 蚝油 一勺
盐 少量 黑胡椒粉 1克
花椒 五粒

青椒炒大虾的做法

青椒炒大虾的做法图解1

步骤1

将虾清洗干净，虾背切开去掉虾线，青椒清洗干净
青椒炒大虾的做法图解2

步骤2

青椒切块，蒜拍扁切碎，备好葱花
青椒炒大虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加入花椒炒香，将大虾加入煸炒至两面金黄，炒出虾油
青椒炒大虾的做法图解4

步骤4

将蒜末葱花加入虾油炒出香味
青椒炒大虾的做法图解5

步骤5

将青椒块加入翻炒均匀
青椒炒大虾的做法图解6

步骤6

调入一勺六月鲜零添加特级鲜生抽
青椒炒大虾的做法图解7

步骤7

再加入一勺蚝油
青椒炒大虾的做法图解8

步骤8

最后加入少许盐，黑胡椒粉调味，大火翻炒出锅即可
青椒炒大虾的做法图解9

步骤9

大虾用手抓着吃才过瘾

青椒炒大虾的烹饪技巧

煸虾时油放的比平时炒菜稍微多一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-23 · 山东

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

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