营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼

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包子墩儿
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小朋友早上起来快手早餐，发面是为了让饼子更柔软，表面有点脆香整体很软和，适合小朋友们咀嚼，里面加了胡萝卜丝和西葫芦丝牛肉末和鸡蛋块～家里有什么蔬菜都可以加，什么白菜丝海苔碎都可以～主打一个营养丰富又快捷方便，如果早上早起做发面麻烦，可以前一天晚上用温水和开酵母，加上面粉搅拌盖上保鲜膜放冰箱发酵一晚上，第二天早上拿出来可以直接和蔬菜搅拌以后电饼铛一煎就可以啦
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的用料

发面团 鸡蛋 1个
面粉 125g 酵母 2克
水 100克 盐 1g
准备菜类 食用油 适量
胡萝卜 半根 西葫芦 1根
太太乐宝宝酱油 适量 香菇粉 适量
宝宝蚝油 适量

蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解1

步骤1

2g酵母加100g温水化开
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解2

步骤2

水里加入125g面粉，搅拌到无干粉状态，不用成团，煎饼的时候反正和弄成糊状就行了
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，发酵让组织呈蜂窝状
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒出备用
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解5

步骤5

肉沫炒至变色以后先放一点宝宝生抽，再放胡萝卜，让胡萝卜均匀沾上油脂，
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解6

步骤6

最后加入西葫芦丝，往里放入适量太太乐原味鲜酱油，适量宝宝蚝油和一小勺香菇粉
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解7

步骤7

面团成蜂窝状，就是发好啦
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解8

步骤8

把炒好的蔬菜肉沫和鸡蛋混合在一起放在面团里
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解9

步骤9

面团和菜和弄成糊状
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解10

步骤10

电饼铛或者平底锅放一点食用油，热过以后用汤勺，一汤勺放一块饼量的糊，煎至两面金黄
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解11

步骤11

西葫芦含水量高，加上发面整个小饼子都很柔软，里面有菜有肉，不爱吃菜的小朋友也可以在不知不觉中一口吃下去，太太乐原味鲜酱油鲜香健康，就不用再加盐啦
#让宝贝爱上每一顿饭#营养丰富快捷的蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的做法图解12

步骤12

快来试试吧

蔬菜鸡蛋肉末发面小软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 北京

©本菜谱的做法由 包子墩儿 编写，未经授权不得转载
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