宝宝小卤蛋

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鹌鹑蛋中含有蛋白质、氨基酸等成分，可促进身体代谢所需的营养物质；蛋黄中含有卵磷脂，可促进神经系统的功能，有利于大脑发育，是一种非常适合宝宝的蛋类。这道适合宝宝的小卤蛋，用原味鲜儿童酱油来煮制，减盐低钠不减鲜，做出来的卤蛋咸鲜适中，酱香馥郁，宝宝迫不及待要偷吃了。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

宝宝小卤蛋的用料

鹌鹑蛋 300克 八角 1个
香叶 少许 花椒 少许
原味鲜儿童酱油 2匙 水 300毫升

宝宝小卤蛋的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，倒入两勺儿童酱油，加入香料。汤底尝起来带点咸味即可。
#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解3

步骤3

盖起锅盖小火焖煮约15分钟，切忌大火，不然蛋会爆开。
#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解4

步骤4

煮熟的蛋捞出来，轻轻捏碎蛋壳，再放回汤汁中浸泡入味。
#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解5

步骤5

泡的时间越越长越入味，把蛋壳剥掉装在碗里就可以给孩子食用啦。
#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝小卤蛋的做法图解6

步骤6

拍照的时候就等不及了，一口一个超美味。

宝宝小卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
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