番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲

番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲

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这煲牛腩孩子很喜欢，可能是因为西红柿的酸酸甜甜，也可能是牛腩软软的，吃起来很舒服吧！

西红柿牛腩煲的用料

牛腩 500克 料酒 5g
生抽 2勺 姜片 8片（牛腩过水四片，焖煮4片）
盐 2g 番茄 3个
山楂干 5g 食用油 20g
盐 1g

西红柿牛腩煲的做法

番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解1

步骤1

生活小妙招哦！
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解2

步骤2

面粉水不但可以清洗肉类，也可以清洗蔬果！
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解3

步骤3

为了上色好，这一步挺关键
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解4

步骤4

西红柿一定要翻炒才出粉
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解5

步骤5

肉因八角香，因山楂而软烂
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解6

步骤6

苹果有果酸，使肉独有丰富的口感
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解7

步骤7

水如果太多容易没味道，按照比例才有很浓的味道！
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解8

步骤8

时间一定要够
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解9

步骤9

汁浇的饭超级美味！
番茄牛腩浇饭#西红柿牛腩煲的做法图解10

步骤10

吃过一碗饭

西红柿牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
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