端午粽子蛋黄酥！可爱卡通小表情

端午粽子蛋黄酥！可爱卡通小表情

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龚小慧hh
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端午节除了传统吃粽子之外，也可以做一些中式点心分享大家
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

端午粽子蛋黄酥的用料

油皮 中筋面粉 85克
猪油 30克 白糖 8克
水 35克 油酥
低筋面粉 64克 猪油 30克
斑斓粉 2克 内馅
豆沙 50克 咸蛋黄 8个

端午粽子蛋黄酥的做法

#浓情端午 粽粽有赏#端午粽子蛋黄酥！可爱卡通小表情的做法图解1

步骤1

上面材料混合
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步骤2

揉成面团
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步骤3

上面材料混合
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步骤4

揉成团
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步骤5

油酥分成两份，一份白色一份加斑斓粉变绿色
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步骤6

把油酥和油皮都分成4份
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步骤7

油皮擀薄圆片
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步骤8

中间包入白油酥和绿油酥
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步骤9

包起来静置15分钟
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步骤10

擀成长方形的薄片
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步骤11

薄片是一半白色一半绿色
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步骤12

卷起来静置15分钟
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步骤13

静置好再擀成牛舌状
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步骤14

从白色部分卷到绿色部分
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步骤15

冰箱冷藏10-15分钟，再对半切开
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步骤16

取切好的一半擀成圆片
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步骤17

中间包入豆沙馅蛋黄
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步骤18

擀好的圆片包裹内馅
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步骤19

用虎口慢慢收口
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步骤20

就完成了
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步骤21

烤箱200度15分钟
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步骤22

烤完后画上小表情
#浓情端午 粽粽有赏#端午粽子蛋黄酥！可爱卡通小表情的做法图解23

步骤23

很像一个个可爱的小粽子
#浓情端午 粽粽有赏#端午粽子蛋黄酥！可爱卡通小表情的做法图解24

步骤24

切开是层层酥皮搭配豆沙咸蛋黄

端午粽子蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载
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