浇汁肉沫嫩鸡蛋

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怎样让宝宝吃好又健康成长，是每个妈妈的头等大事。肉蛋奶蔬菜必不可少，调味也不需要很复杂，一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油就可以完成，简单又鲜美。这个酱油是０添加*,减盐25%*,是小朋友们喜欢的口味,；专利技术*发酵提鲜，有源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美，真的是健康又美味。今天一起来学学这个浇汁肉末嫩鸡蛋吧，适合12个月以上的所有宝宝们。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

浇汁肉沫嫩鸡蛋的用料

肉沫 100克 鸡蛋 2颗
红椒 50克 青椒 50克
太太乐原味鲜小小瓶酱油 2勺

浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备所需食材
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解2

步骤2

肉沫里加姜片，一勺太太乐原味鲜酱油抓拌均匀
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解3

步骤3

最后加少许水淀粉和油抓匀腌制十分钟入味
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解4

步骤4

青、红椒切成小丁
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋加几滴柠檬汁去除腥气，充分打散成蛋液
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒锅烧热倒入油，倒入肉沫快速炒散至变色
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入一大勺太太乐原味鲜酱油炒至上色，根据自己家孩子的大小，酱油的量可以适量增减，大宝宝可以适当增加盐的用量
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入青红椒丁炒匀，最后用水淀粉勾水欠关火
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅内的水烧开，调成最小火
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解10

步骤10

迅速倒入蛋液，高温快速定型
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解11

步骤11

用笊篱捞出来
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解12

步骤12

炒好的卤子带汤汁浇在鸡蛋上
#让宝贝爱上每一顿饭#浇汁肉沫嫩鸡蛋的做法图解13

步骤13

嫩嫩的鸡蛋，配上咸香的卤子，让宝宝喜欢上吃饭

浇汁肉沫嫩鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 河北省

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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