酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

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郑可20
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酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 150g 蒜蓉 3勺
小米椒 2个 香菜 1根
黄瓜 半根 生抽 2勺
醋 3勺 糖 3小勺
食用油 3勺 白芝麻 20克
鹌鹑蛋 7-9个

酸辣蕨根粉的做法

#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解1

步骤1

准备好食材，蕨根粉先泡1小时，再放锅里煮5分钟，闷5分钟
#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解2

步骤2

捞出来，过冷水
#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解3

步骤3

黄瓜刨丝，铺盘底
#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解4

步骤4

蕨根粉铺上面，撒点芝麻，放几个鹌鹑蛋
#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解5

步骤5

调一个灵魂酱汁，醋，白糖，生抽，蚝油，小米辣，再来些料酒和蒜蓉
#山姆友约#酸辣蕨根粉的做法图解6

步骤6

倒在上面，搅拌一下，即可开吃，夏天来一盘，不要太开胃噢、

酸辣蕨根粉的烹饪技巧

同样配菜可随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 河北省

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
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