爱心咸芝士蛋糕

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相信马苏里拉的芝士做披萨、做意粉、焗饭就做的多，但做蛋糕你试过没?!真的要尝试一下!保正有惊喜哦!喜欢喜欢!
参与活动: #奇妙烘焙屋#

爱心咸芝士蛋糕的用料

低筋面粉 100克 水 88克
蛋黄 5个 蛋清 4个
玉米油 44克 细砂糖 69克
马苏里拉芝士 30克 盐 3克
黑芝麻 10克

爱心咸芝士蛋糕的做法

#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

把所需要的材料秤量好
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

首先加入水和玉米油
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌到不见浮油
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

把过筛的面粉加入
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌后加入磨碎的芝士
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

最后加入蛋黄
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

混合均匀
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白加入盐打发到不见大气泡加入3/1细砂糖
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋白出现纹路再加入3/1细砂糖
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

纹路变的清晰把剩下的细砂糖加入
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋白打发到能勾起小弯钩即可
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

把一勺蛋白先加入蛋黄糊中混合
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

再次倒回来，把蛋黄糊全部加入蛋白中
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

面糊混合好加入黑芝麻
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

把面糊平均倒入4个心形模具中
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

160度，底层烤30分钟
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

哟，美美的心形蛋糕出炉
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解18

步骤18

倒扣放凉
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解19

步骤19

超级完美脱模
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解20

步骤20

来个侧面看看
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解21

步骤21

一个个大大的爱心
#奇妙烘焙屋#爱心咸芝士蛋糕的做法图解22

步骤22

咸芝士蛋糕第一次做哦

爱心咸芝士蛋糕的烹饪技巧

马苏里拉芝士需要提前拿出来解冻，这样才好跟蛋黄糊混合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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