特色鹌鹑蛋红烧肉

特色鹌鹑蛋红烧肉

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透破风尘
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今天做了家常版红烧肉太好吃了！开饭啦！家常版红烧肉，只因加了鹌鹑蛋，食欲倍增哦！

特色鹌鹑蛋红烧肉的用料

五花肉 500g 鹌鹑蛋 300g
料酒 两勺 生抽、老抽 一勺
生姜 3g 八角 两个
冰糖 5颗 盐 适量
大葱、葱花 各一根 桂皮 2块
干辣椒 5个 香叶 2片

特色鹌鹑蛋红烧肉的做法

特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

首先锅热放入猪肉进去炒出金黄出油即可
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

接着放入姜片、干辣椒、葱段、香叶，桂皮八角炒香即可
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

炒香后接着放入生抽、老抽、冰糖
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

炒香上色
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入适量开水
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

步骤6

焖煮30分钟
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

步骤7

加适量盐
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入鹌鹑蛋大火收汁
特色鹌鹑蛋红烧肉的做法图解9

步骤9

撒点葱花即可出锅！

特色鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 透破风尘 编写，未经授权不得转载

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